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• Caillé de vache, légumes d'été recette de G Wenger, Le Noirmont CHE-0128.jpg

• Féra du lac de Neuchatel aux herbes sauvages ,recette de G Wen CHE-0129.jpg

• Féra du lac de Neuchatel aux herbes sauvages ,recette de G Wen CHE-0130.jpg

• Huître Gilardeau, coulis de cresson, perle de yuzu 73-1048.jpg

• Brioche à la tomme (Puy de Dôme) 63-0108.jpg

• Cuisses de grenouilles 73-1055.jpg

• Perche,juste raidie, entremet et bouillon de blettes 73-1054.jpg

• Mise en Bouche: Soupe à l’Oignon, Crème Foie Gras, Fondue de Savoie 73-1049.jpg

• Filet de Féra du Léman, betterave Chioggia 73-1051.jpg

• Cuisses de grenouilles 73-1056.jpg

• Couque de la Bisbal à la confiture de pastèque (Pyrénées Orienta 66-0253.jpg

• Ris de veau, pomme de terre, cigarette russe au raifort, fumée de chêne 73-1053.jpg

• Peau de mandarine Mikan confite 73-1058.jpg

• Ris de veau, pomme de terre, cigarette russe au raifort, fumée de chêne 73-1052.jpg

• Gratin de Marthe Magnat (Isère) 38-0001.jpg

• Mur peint représenatnt les spécialités de l'Auvergne 63-0506.jpg

• Puy de Dome et la Chaîne des Puys 63-0557.jpg

• Tomes de Brebis de Laure Charoin, Drôme 26-0285.jpg

• Laure Charoin prépare ses Tomes de Brebis, Drôme 26-0294.jpg

• Laure Charoin prépare ses Tomes de Brebis, Drôme 26-0293.jpg

• Tomes de Brebis de Laure Charoin, Drôme 26-0286.jpg

• Tomes de Brebis de Laure Charoin, Drôme 26-0287.jpg

• Laure Charoin prépare ses Tomes de Brebis, Drôme 26-0292.jpg

• Tomes de Brebis de Laure Charoin, Drôme 26-0287.jpg

• Laure Charoin prépare ses Tomes de Brebis, Drôme 26-0291.jpg

• Traîneau chargé de victuailles du Vercors 38-0171.jpg

• Tommette de chêvre 73-1059.jpg

• Caillettes du Vercors (Isère) 38-0003.jpg

• Beurre fermier et beurre au céleri 73-1050.jpg

• Tarte aux noix à la chartreuse (Isère) 38-0002.jpg

• Rissoles 73-1064.jpg

• Tartiflette 73-1067.jpg

• Paillasse 73-1068.jpg

• Soupe à l’Oignon 73-1040.jpg

• Pièce d’agneau au four, salsifis en bâtonnets 73-1057.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0074.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0072.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0076.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0075.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0073.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0077.jpg

• Jambon de montagne dans buron au Col de la Croix Saint Thomas 63-0436.jpg

• Charcuterie Moulin, Ardèche 07-0071.jpg

• Ancienne publicité pour la Gastronomie Auvergnate 63-0553.jpg

• Détail de l'enseigne du restaurant la Marmite de géant aux Ménui 73-0009.jpg

• Détail de l'enseigne du restaurant la Marmite de géant aux Ménui 73-0010.jpg

• Ancienne publicité pour la Gastronomie Auvergnate 63-0552.jpg

• Détail de l'enseigne du restaurant la Marmite de géant aux Ménui 73-0008.jpg

• Crème de châtaignes avec gruyère et truffe CHE-0260.jpg

• Cochon de lait, San Cassiano, Dolomites ITA-0463.jpg