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Europe/France/Rhône-Alpes/74/Haute-Savoie/Env d'Annecy/Massif du Semmoz: Affinage des Tomes des Bauges AOC de René Dussolier au chalet d'estive du Crêt de l'Aigle - les tomes sont frottées à la main pour rabattre le "poil de chat" | |
Date : | 22 Aug 2008 |
Geo : | Haute-Savoie FRANCE |
Dimension : | 3744x5616px |
Model Release : | No |
Property Release : | No |
Copyright : | Jean-Daniel Sudres |
0-OLD, Bauges, Cave, Cave d'affinage, Cave à fromage, Cellar, Cheese of France, Couleur, Country products, Cow cheese, Cow milk cheese, Cow's milk, Cuisine, Dairy Product, Diet, Dussolier (nom propre), Eastern France, Est de la France, Europe, Farmer cheese, Fomage de montagne, Food, Food and nutrition, Food product, France, France Cheese, French cheese, Fromage, Fromage de France, Fromage de vache, Fromage des Alpes, Fromages de France, Fromages des Alpes, Gastronomie, Gastronomy, Haute Savoie, Haute-Savoie, Intérieur, Lait de Vache, Local product, Local products, Main, Massif du Semmoz, Maturing cellar, Nutrition, PDO, Pressed, Produit alimentaire, Produit du terroir, Produit laitier, Produit régional, Produits alimentaires - Food ingredients, Produits laitiers, Protected designation of origin, REP-065, REP-085, Refining, Regional Specialty, Regional product, Regional speciality, Rhône Alpes, Rhône-Alpes, Ripening cheese, Semmoz, Spécialité régionale, Storage, Terroir, Tome, Tome des Bauges, Tomme, Vertical, ZW2, cellar cheese, cheese, cuisine, dairy products, diet, food and nutrition, food ingredient, hand, ingrédients culinaires, ripening cellar
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