Ballade gourmande en Marais Poitevin / Gourmet stroll through green Venise of the Poitevin Marsh.
(232 images)
Ce paysage du marais mouillé a été reconnu par l'Etat comme exceptionnel et classé: Grand site de France. Des barques plates glissent dans des tunnels de verdure, partez avec un batelier à la découverte du Marais Poitevin, envoûtant, calme et sauvage, partagez la vie de ses habitants, agriculteurs, pêcheurs, et découvrez les secrets de la cuisine maraîchine et de ses produits: mojettes, escargots petit gris, anguilles,...
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Marais poitevin à Coulon
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Port du du Marais Poitevin
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Marais Poitevin
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Cabanon de pêcheur , Marais Poitevin
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Barque au marais poitevin à La Garette
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Marais poitevin à Coulon
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Mojettes du Marais Poitevin
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Pêcheur au marais poitevin à Coulon
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Promenade en barque, Marais Poitevin
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Marais Poitevin
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Mojettes du Marais Poitevin
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Retour ramassage des escargots, Marais Poitevin
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Marais poitevin et maison maraichine, Coulon
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Mojettes du Marais Poitevin
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Mojettes du Marais Poitevin
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Mojettes du Marais Poitevin
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Promenade en barque sur le marais poitevin, Arçais
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Retour ramassage des escargots, Marais Poitevin
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![Europe/France/Poitou-Charentes/79/Deux-Sèvres/Sansais/La Garette: Promenade en barque plate localement dénommées: batais avec batelier-guide,Le batelier montre: Le feu sur l’eau .On enflamme les bulles de méthane qui proviennent de la fermentation des végétaux . Au fond du fossé <br />
ans le fond des canaux, les débris végétaux s'accumulent. Leur décomposition lente produit du méthane, un gaz inflammable . En agitant la vase avec leur pigouille, le gaz est libéré. Il remonte à la surface de l'eau et il est très facile de l'enflammer. [Autorisation : 2011-118]](https://www.voyage-gourmand.com/img-get/I0000LH7W9aeEsCA/t/200/I0000LH7W9aeEsCA.jpg)
Le feu sur l'eau, Marais Poitevin
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Retour du potager, Marais Poitevin
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Marais Poitevin
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Jardins maraîchers, Marais Poitevin
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Pêche à l'anguille dans le Marais Poitevin
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Pêche dans le Marais Poitevin
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Fleur d'angélique
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Pêche dans le Marais Poitevin
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Pêche dans le Marais Poitevin
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Pêche dans le Marais Poitevin
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Angélique confite du Marais Poitevin
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Broyé du Poitou à l'Angélique
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Broyé du Poitou à l'Angélique
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Préparation de l' Angélique confite, env de Niort
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Préparation de l' Angélique confite, env de Niort
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Retour du potager, Marais Poitevin
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Marais Poitevin
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Préparation de l' Angélique confite, env de Niort
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Préparation de l' Angélique confite, env de Niort
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Récolte des mojettes, Marais Poitevin
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Fleur d'angélique
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Mothais sur Feuille
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Plaque de la Rue de la Venise Verte, Marais poitevin
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Détail cabanon Marais Poitevin
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Marais poitevin et maison maraichine
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Marais poitevin et maison maraichine, Coulon
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Marais poitevin et maison maraichine, Coulon
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Retour ramassage des escargots, Marais Poitevin
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Marais poitevin et maison maraichine, Coulon
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Angélique de Niort Confite
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La Sèvre Niortaise à Niort
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Marais poitevin et maison maraichine
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